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À Table, food design de Fabrica para Atipico

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Fabrica, el centro del Grupo Benetton dedicado a la investigación de la comunicación, es la responsable de À Table, una colección de utensilios, objetos y accesorios de cocina diseñado para la compañía Atipico que acaba de ser presentada en la última edición de la Maison & Objet en París (Francia). La propuesta de Fabrica, inspirada en las costumbres de países tan distintos como China, Alemania o Egipto, pretende resolver las necesidades de la cocina moderna.

 


À Table, food design de Fabrica para Atipico, 2015.

La última colección del famoso centro multidisciplinar Fabrica —fundado por el empresario textil Luciano Benetton en 1994 en la ciudad italiana de Treviso— está compuesta por platos, cuencos, vasos, canastas, garrafas, tablas de cortar, cubiertos y ropa, ideadas para  responder a las nuevas necesidades que presenta la cocina actual.

À Table, food design de Fabrica para Atipico, 2015.
À Table, food design de Fabrica para Atipico, 2015.

“La mesa en la actualidad es un crisol de diferentes culturas, costumbres y tradiciones. El paladar contemporáneo busca aumentar la participación en experiencias culinarias multiétnicas y la mesa del comedor es el espacio físico de encuentro e intercambio”, aseguran los responsables de Fabrica.

À Table, food design de Fabrica para Atipico, 2015.
À Table, food design de Fabrica para Atipico, 2015.

À Table, food design de Fabrica para Atipico, 2015.
À Table, food design de Fabrica para Atipico, 2015.

El proyecto creado para la compañía Atipico —con cerca de cien tiendas repartidas en 15 países— ha sido producido en su totalidad en Italia usando materiales como cerámica, madera, metal, vidrio y tela. Para su diseño, Fabrica ha usado como punto de partida los hábitos alimenticios y nacionalidades de los jóvenes talentos que componen el equipo creativo, éstos proceden de países tan distintos como China, Egipto, Inglaterra, Finlandia, Francia, Alemania, India, Italia, Japón, Marruecos o Escocia.

 À Table, food design de Fabrica para Atipico, 2015.À Table, food design de Fabrica para Atipico, 2015.

 À Table, food design de Fabrica para Atipico, 2015.
À Table, food design de Fabrica para Atipico, 2015.

“La forma de las vasos son una reminiscencia de aquellos usados en la ceremonia tradicional del té japonés;  por otra parte, el conjunto para el aperitivo toma su inspiración de la costumbre india de compartir y degustar muchos alimentos distintos al mismo tiempo”, comentan desde el estudio italiano.

 À Table, food design de Fabrica para Atipico, 2015.
À Table, food design de Fabrica para Atipico, 2015.

 À Table, food design de Fabrica para Atipico, 2015.
À Table, food design de Fabrica para Atipico, 2015.

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