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	<title>Madera de pejibaye | Experimenta</title>
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		<title>Diseño: técnica y cultura</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Luis Fernando Quirós]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 04 Jun 2014 07:14:35 +0000</pubDate>
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	Existen productos que emergen de un enjambre entre t&#233;cnica, manejo material -a veces de profunda tradici&#243;n ancestral-, y la cultura misma del lugar; tienen que ver adem&#225;s con gastronom&#237;a, costumbres y tradiciones locales. Tal vez, el ejemplo mas cercano es el pejibaye, cuyo uso remonta a los pueblos originarios, quienes lo cultivaron como insumo de sus ra&#237;ces e identidad.</p>
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