gastronomía | Experimenta

Reinventar la magia del chocolate

Marcelo Ghio — Mon, 12 Jan 2026 19:04:55 +0000

Una boutique de chocolate colorida que despierta al niño interior. Una colaboración exitosa para Les Chocolats de Chlo

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Rosso: gracias a Domingo, un poco de Italia en el corazón de Kuwait

Redacción — Fri, 14 Feb 2025 18:56:19 +0000

Domingo, el estudio barcelonés fundado por Agostina Benaglia y Julio Martinez Poyatos, ha sido el elegido de desarrollar la imagen de Rosso, una pizzeria al más fiel estilo italiano situada en el corazón de Kuwait. A partir de un...

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Gastronomía y Diseño: la exquisita «brasilidad» de los Crocco

Luján Cambariere — Mon, 03 Jun 2024 08:15:23 +0000

Esta semana vinieron a Berlín trayendo su magia. Y fue en este caso la oportunidad de hablar con él, hijo y cocinero, de una dupla (que en realidad es trío junto a su otro hijo) que despliegan un savour affair tan único a la brasileña.

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FMA y el rústico minimalismo de Josafat Zalapa. Buen diseño mexicano

Redacción — Tue, 08 Aug 2023 10:27:32 +0000

Obra de la práctica de arquitectura mexicana fundada y digerida por Francisco Javier Méndez Rodríguez, el restaurante Josafat Zalapa es, a falta de mejores palabras, un espacio gastronómico único. "Nace de la idea de crear una atmósfera disruptiva al momento de...

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Beef interviene una antigua refinería eslovaca para dar vida a Werk

Redacción — Fri, 30 Jun 2023 21:39:13 +0000

Beef, la práctica de arquitectura eslovaca propiedad de Rado Buzinkay y Andrej Ferenčík, es la responsable de Werk, un impresionante bar-restaurante concebido en una de los complejos arquitectónicos más famosos de la ciudad de Bratislava,...

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Unfoldesign y la celebración del sake

Redacción — Fri, 30 Jun 2023 20:57:03 +0000

Unfoldesign, el estudio de interiorismo y arquitectura chino dirigido por Queena Qiao, ha sido el encargado de dar nueva vida y personalidad a Sake Manzo, un espacio gastronómico ubicado en el corazón de Pekín especializado en la bebida por antonomasia de Japón, el sake.

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Spark Coffee: Zhang Tao hace del signo de exclamación su santo y seña

Redacción — Wed, 21 Jun 2023 09:28:28 +0000

El siempre interesante diseñador chino Zhang Tao, responsable entre muchos otros trabajos, del rediseño de la línea de productos estrella de Coloyou (reseñado por Experimenta en su momento), en esta ocasión nos regala un delicioso ejercicio creativo en el que gracias a un excelso pragmatismo y compresión de las...

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Archpoint da vida a Rebecca. A por un café de diseño en Moscú

Redacción — Tue, 18 Apr 2023 15:17:00 +0000

La práctica de arquitectura rusa, Archpoint, fundada en 1998 por Valery Lizunov, firma el diseño de interior de Rebecca, un espectacular café cuya puesta en escena, austera, honesta y elegante, ha enriquecido el legado arquitectónico del distrito moscovita de Khamovniki, famoso por su gran oferta gastronómica.

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OOAK crea un espacio gastronómico mediterráneo «imperfecto» en pleno centro de Washington

Redacción — Fri, 17 Mar 2023 09:48:04 +0000

OOAK, la práctica de arquitectura e interiorismo dirigida por Maria Papafigou y Johan Annerhed, con oficinas en Atenas y Estocolmo, es la responsable de Imperfecto, un arrollador espacio gastronómico que busca erigirse como el máximo referente de la cocina mediterránea en la ciudad de Washington.

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Mo, la disruptiva cafetería de Masquespacio en Arabia Saudita

Redacción — Mon, 26 Dec 2022 12:13:07 +0000

Desde que Ana Milena Hernández y Christophe Penasse fundaran Masquespacio en 2010, no ha dejado de crecer. Hilando un éxito tras otro, relevantes tanto conceptual como técnicamente,...

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