Revista de Diseño. Gráfica, Arquitectura, Industrial y Tecnología
Molecular Gastronomy es el nombre de la publicación editorial que el estudio de diseño húngaro Explicit, en colaboración con el restaurante Na/No, ha diseñado para homenajear a la cocina molecular.
Foodini es una impresora 3D de alimentos. Un electrodoméstico conectado a internet que permite preparar comida casera y saludable con una sola impresión. No se trata de ciencia ficción aunque pueda parecerlo.
La pajita para la granadilla es un producto desarrollado por Joan Rojesky Studio para la empresa colombiana Ocati. Con este objeto, la comercializadora de frutas ha logrado ampliar la zona de comercio de su apreciada y sabrosa fruta autóctona, adaptando y facilitando su consumo al mercado internacional.
Matchpoint es una de las ideas con las que los diseñadores de Twelvemonthly quieren acercar el diseño al público general. Una iniciativa que, a través de una propuesta distinta cada mes, inspira y anima a participar de un proceso creativo colectivo de potencial ilimitado.
El estudiante de Diseño Industrial de la Universidad de Diseño de Singapur, Chiam Yong Sheng Kevin, es el autor de Folks Kitchenware. Una serie herramientas de cocina, que con referencias sensoriales y señales táctiles facilitan la ardua tarea de personas ciegas o con discapacidad visual, permitiéndoles preparar y manipular los alimentos con total seguridad.
Inspirado en la cultura precolombina, Alfil es el mortero y pistilo creado por el estudio colombiano Tu Taller Design. Basado en formas, colores y texturas de la comunidad Quimbaya, su diseño toma referencias de esta etnia reconocida por su producción de piezas en oro, para trasladarlas a un objeto para la cocina moderna.
Susana Gutiérrez, alumna de la Escola d’Art i Superior de Cerámica de Manises (Valencia), presenta ‘Humana, el cuerpo fuera del cuerpo’. Una vajilla de siete piezas producida en cerámica que utiliza el cuerpo de siete modelos femeninos para dar forma y significado a la serie.
El diseñador británico Jasper Morrison y la empresa japonesa Oigen, dedicada a la producción de utensilios de cocina realizados en hierro fundido, se han unido para crear Palma, una serie de productos modernos para la cocina. Tetera, olla, sartén, especiero… forman parte de los diseños que Morrison ha realizado durante este tiempo para la firma y a los que, este 2017, se ha incorporado nuevos diseños tanto para la mesa como para la cocina.
Miguel Leiro, diseñador industrial nacido en Santiago de Compostela (España) y actualmente, con residencia en Nueva York, ha diseñado Dupla, un jamonero que tiene doble uso.
Con la convicción de que “todos nos merecemos un jardín”, la compañía de diseño y tecnología de alimentos finlandesa, Plantui, se lanzó a una cruzada por lograr que los vegetales crezcan más cerca de sus consumidores. Y para conseguirlo, impulsa un sistema de auto-cultivo casero e hidropónico que permite cultivar plantas en un dispositivo inteligente.
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Floreros. Historia ilustrada de ocho letras en cuarenta escenas
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Pedro Miralles. Diseño y Emoción. El Legado de una década (1983 – 1993)
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Floreros. Historia ilustrada de ocho letras en cuarenta escenas (Edición limitada)
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