Food Design en la Escuela Politécnica de Design de Milán

Siempre a la vanguardia de la enseñanza universitaria de las diferentes ramas del diseño, la Escuela politécnica de Design de Milán crea, en estrecha colaboración con la IULM (la Libre Universidad de Lengua y Comunicación), un máster pionero en food design pensado para formar al "designer del sector alimentario", un profesional con amplios conocimientos de marketing y comunicación capaz de intervenir en los procesos de la industria

7 Fjell Brewery, identidad corporativa de Kind

El colectivo noruego Kind crea la identidad corporativa de la empresa cervecera 7 Fjell Brewery, propiedad de Jens Eikeset y Gahr Smith-Gahrsen. 7 Fjell, siete montañas en noruego, rodean la ciudad de Bergen y dan nombre a esta nueva marca de cerveza artesana. El logotipo se inspira en la silueta de un barril de cerveza que se funde con el cuello de una botella. La simetría de la forma entre el número 7 y la letra F, dan harmonía a la imagen.

Chameleon Cabin, la casa de papel de Mattias Lind

Chameleon Cabin es un proyecto que pone al límite la capacidad del papel como material constructivo. Diseñada por el arquitecto sueco Mattias Lind para la casa de impresión Göteborgstryckeriet, esta pequeña cabaña modular utiliza únicamente cartulinas de dos milímetros de espesor para configurar una estructura estable, ligera y que cambia de color en función de la perspectiva.

M2, el molinillo esférico de Harris/Kohl

M2 es un molinillo de especias diseñado por el tandem berlinés Astrid Harris y Guido Kohl. El utensilio, fabricado a partir de una esfera de madera torneada y un triturador de acero inoxidable y cerámica, reformula el funcionamiento convencional del instrumento de cocina. "Nos enfocamos en la ergonomía de la operación", explica el estudio alemán. 

Do not disturb, reloj de Ernest Perera. Madera y minimalismo

Do not disturb es un reloj diseñado por el catalán Ernest Perera y producido por la editora Amor de Madre. Tallado en madera de haya maciza con fresadora digital y pulido manualmente por el propio diseñador, el reloj utiliza las aristas y ángulos del material para indicar las horas y minutos del dial.

Streat Helsinki, comida y diseño al aire libre

Comida callejera y Helsinki parecen a priori conceptos contrapuestos. En el imaginario colectivo del español medio, Finlandia es un país frío y oscuro que no invita a comer en la calle. Sin embargo, la realidad es bien distinta y así lo pone de manifiesto Streat Helsinki, un festival gastronómico en el que se potencia precisamente eso, la comida callejera en el corazón de la capital finlandesa.