Edible and Mutable: taller y cena food design en el espacio Asf & Co de Madrid

En el marco del Gastrofestival Madrid 2020, los días 19 y 20 de febrero se llevará cabo la primera edición de Edible and Mutable, dos atractivas jornadas consagradas al food design. El evento, organizado por Atmosfera Sic, un estudio español de diseño-cocina fundado en 2018 por Siro González y María Navascués, se estructurará en dos módulos principales: taller y cena.

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El objetivo del estudio ante este nuevo reto ha sido el de seguir la estética creada ya para la primera cafetería. Para ello han vuelto a contar con la colaboración de Solvar, que han sido los encargados de proyectar todo el diseño interior tanto en lo que respecta al espacio como al mobiliario.