Bora, el sistema extractor integrado en la placa de cocina

La empresa alemana Bora Lüftungstechnik GmbH provee al mercado de sistemas de extracción de aire integrados en la placa vitrocerámica. Su diseño, llevado a cabo por Willi Bruckbauer y basado en los principios de la dinámica de fluidos, permite aspirar los humos producidos en la cocina desde el mismo punto en el que se originan. 

 

Recetas tatuadas I tradizionali

I tradizionali son recetas ilustradas que se aplican como un tatuaje en el antebrazo, haciendo hincapié en el acto de "remangarse" mientras se cocina. Diseñadas para ayudar a recordar los pasos a seguir para la elaboración de los platos, la idea nace de la pasión que sienten por la cocina las italianas Marina Cinciripini, diseñadora de interiores, y Sarah Richiuso, diseñadora industrial e ilustradora.

Cosentino con la alta cocina en Madrid Fusión 2014

Silestone® by Cosentino, el líder mundial en superficies de cuarzo, y Dekton® by Cosentino, la nueva superficie ultracompacta que la multinacional española está lanzando al mercado, están presentes en los escenarios más importantes de este destacado certamen culinario. Como uno de los platos fuertes, Dekton® patrocina la primera edición del Premio “Cocinero del año en Europa”, que ha recaído, de forma conjunta, en el chef belga G

Premio James Dyson para el sistema de refrigeración de Fabio Molinas