Food Design en la Escuela Politécnica de Design de Milán

Siempre a la vanguardia de la enseñanza universitaria de las diferentes ramas del diseño, la Escuela politécnica de Design de Milán crea, en estrecha colaboración con la IULM (la Libre Universidad de Lengua y Comunicación), un máster pionero en food design pensado para formar al "designer del sector alimentario", un profesional con amplios conocimientos de marketing y comunicación capaz de intervenir en los procesos de la industria

ES3 de Strietman, café de diseño

ES3 es una máquina de café expreso diseñada y fabricada por la compañía holandesa Strietman. Su fundador, Wouter Strietman, se ha basado para su creación en la técnica de “pistón” o de “palanca” desarrollada en 1945 por el italiano Achille Gaggia. “Con esta técnica el agua caliente es presionada manualmente a través del café por medio de un pistón.

Imagen visual de la Vittoria, gala gastronómica entre París y Nueva York

El estudio canadiense Lg2boutique crea por segundo año consecutivo la imagen gráfica de La Vittoria, prestigiosa gala gastronómica que se celebra anualmente. Este proyecto ha sido uno de los 169 seleccionados de entre 2.170 que fueron presentados a 'The Cannes Lions' 2012, un festival anual de creatividad en comunicación, en el que compiten muchas categorías incluyendo el diseño.

 

Triángulo design + food, diseño industrial para chuparse los dedos

Triángulo design + food es un estudio especializado en diseño industrial y gráfico. Estos valencianos de orientación multidisciplinar buscan aportar conceptos innovadores en los que la gastronomía se imbrica en gran parte de las soluciones propuestas. Sus últimos productos fueron presentados en el salón Nude de la Feria Hábitat de Valencia.