Livin Studio, en colaboración con la Universidad de Utrecht de los Países Bajos, ha desarrollado Fungi Mutarium, un dispositivo capaz de generar las condiciones necesarias para obtener hongos comestibles alimentados con residuos plásticos. El proyecto, aún en estado prototípico, se presenta como un nuevo camino, no solo a las necesidades alimenticias, sino también a la mastodóntica batalla que la sociedad mundial mantiene contra los desechos plásticos y su devastador impacto ecológico.
Material Alchemy, del estudio Aikieu, es un libro a través del cual explorar el futuro de los materiales. Su editora, Jenny Lee, lleva a cabo una visión transversal utilizando distintas disciplinas para analizar la evolución de los materiales hasta la actualidad.
Bisdixit es el estudio responsable del proyecto gráfico del número 67/68 de Experimenta, un monográfico doble de 320 páginas dedicado al food design en toda su extensión y que puedes conseguir en nuestra tienda online o en puntos de ventas autorizados.
Fabrica, el centro del Grupo Benetton dedicado a la investigación de la comunicación, es la responsable de À Table, una colección de utensilios, objetos y accesorios de cocina diseñado para la compañía Atipico. La propuesta, inspirada en las costumbres de países tan distintos como China, Alemania o Egipto, pretende resolver las necesidades de la cocina moderna.
Stating the obvious es un proyecto tipográfico del estudio madrileño Muokkaa —dirigido por el diseñador gráfico Alejandro López Becerro— en el que mediante la deformación virtual de un objeto, gracias a la mezcla de 3D y lettering, éste escribe su propio nombre.
El lunes 9 de febrero se inaugura la exposición Diseño al plato en el Aula Magna del Centre Cultural de La Nau en Valencia (España).
El diseñador danés Simon Legald ha creado para Normann Copenhagen una colección de accesorios de vino denominada Basic. La serie está compuesta por cuatro elementos: un corta cápsulas, un tapón, un sacacorchos y un dosificador que permite una oxidación adecuada del vino.
